118、【社会百态】家门口，卖油饼的夫妇
【社会百态】 118、家门口，卖油饼的夫妇 顾雪林（京城翎管王） 几乎每天早晨，我都会到小区门口的那家炸油饼店买豆浆和油饼。这家店的糖油饼炸得很香，豆浆的味道也很香浓。 50多年前，我从当小青工开始，就再也和豆浆油饼分不开了。期间，也曾装摸做样的尝试着喝咖啡，吃黄油果酱面包，但我的胃实在是不习惯，只好又吃回了豆浆和油饼。 我们小区的这家油饼店是一对老夫妻在经营。我今天突然发现，店里除了这对老夫妻，没有雇别的伙计。 我问炸油饼的老人：“店里没有雇伙计？” 老人回答：“哪里雇的起，一天要100多元雇个伙计还不够，雇不起。” 我又问：“你们夫妇俩要多早起床啊？” 老人一挑眼皮说：“多早？凌晨1点吧。我们要磨豆浆、做好豆浆和豆腐脑；还要蒸60多屉包子，发好炸油饼的面......活多着呢！” 老人的老伴在屋里笑着说：“我们不像你们城里人，可以一觉睡到天明，我们起早贪黑，辛苦着呢。” 我默然。 老人又说：“我们要交租房费，要交税、水电费和煤气费，忙活一早晨，挣不了俩钱。看你们城里人喜欢吃，我们图个心里舒服，不在乎那俩钱。常常有人忘了带钱或手机，就赊着呗。” 我问：“那，赊账的人事后会还钱给你们吗？” 老人苦笑着摇摇头说：“谁还啊！都戴着口罩，谁也认不出谁，算了，赔着呗。” 我说：“那你以后不赊账了。” 老人说：“我不得罪人，人们总讲‘和气生财’！” 我再次默然！ 走时，我两次回头看看那对炸油饼的老夫妻，他们佝偻着背，手里从没有闲下来的时候，真让人心痛啊！ （2022年8月11日晨8:20）