第二百零八章 【天山混搭粥】
晨曦客栈六楼 易君宝和封月刚一回来便看到姬福在六楼大厅,两人微微一愣,走向大厅。 而姬福也看到了他们,朝他们挥了挥手,拿着食盒走过来。 “姬大厨。”封月礼貌地问候道。 易君宝也打了个招呼。 姬福用奇怪的眼神打量着易君宝。 易君宝疑惑问道:“我脸上有什么吗?” 姬福摇头,“你脸上很干净,不过西门兄,不,现在应该叫易兄,你可把我们骗惨啰!” 易君宝尴尬地摸了摸鼻子,此话一出,他便知道姬福知道他的真实身份了。 他讪笑地解释道:“当时我们在谈论易君宝,我也就不好意思说,就随便扯了个名字,我不是故意的。” 在末尾故意提了一句。 姬福哈哈笑道:“没关系,我只是颇感诧异。” 他一直以为的圣域前辈竟然只是个学生,刚知道时,他是多么的难以置信。 不过他也没问易君宝,也不多加猜测,他只要知道易君宝很不简单,然后注意尺度地维持现在的关系即可。 易君宝笑道:“那就好。” “来,这食盒你们拿去,三菜一汤,够你们好好吃一顿的了。”姬福把食盒递给易君宝。 易君宝不客气地接下了,指了指大厅左边临窗的桌子,“我们去那边坐一下吧!” 姬福也不推脱。 三人就过去坐了下来。 封月开口问道:“姬大厨,你有收藏什么汤谱之类的吗?我想看一眼。” 姬福微微一愣,点头道:“汤谱是收藏了不少,你要是需要,我明天拿给你,都放在家了。” 封月笑着摇头道:“明天可能不行,第三轮比赛要开始了。” 姬福一拍额头,“我忘了还有这事。” 他笑道:“听说你们学院已经稳居第一了,这最后一场不用去也行。” “你现在才听说啊!”封月抿嘴,微微一笑。 冠军在第一轮结束时就已经定了。 姬福讪笑道:“我也是今天听厨房的学徒说,我才知道原来西门兄就是风头正劲的易君宝,至于之前的比赛,我更是少有关注。” 他停顿一下,开玩笑道:“不过,第三轮我会去看的,看你们威压四方,哈哈哈。” 封月含笑地瞥了易君宝一眼,道:“主要还是看他。” 易君宝得意洋洋道:“到时候就看我的吧!” 封月嗔道:“不谦虚。” 易君宝摸了摸后脑勺,笑道:“这是事实,没啥好谦虚的。” 姬福大笑道:“没错,西门……易兄有这实力,没啥好谦虚的。” 易君宝不好意思道:“过奖了,过奖了。” 他刚才只是口嗨而已,他的为人还是很低调内敛的。 他转移话题道:“这食盒都有哪些菜啊?” 姬福神秘一笑,“你们打开看看。” 易君宝从姬福的眼神中看出来了,这菜不一般。 他满怀期待地打开食盒。 食盒有四层,上三层扁,是装菜肴的,最后一层高,是装蛊汤的。 他一打开食盒,一道金光射出,伴随而来的是沁人心脾的清香。 “嗯,米?”易君宝看到实物后,疑惑道。 姬福颔首笑道:“没错,这米是由大陆最高峰天山的冰水所熬制,能保持其本身的硬度,同时把它者熟了,本身就有香气,单吃也无问题,可算是一道菜肴。” 他接着说道:“下面还有两道菜。” 易君宝闻言把下面给拿出来,下面的是各色菜粒。 姬福介绍道:“这第二道一样是由天山冰水烹煮而成,没有添加任何调料,原汁原味的。” “单吃也很好吃,因为这水果菜粒本身味道就不错。” 易君宝点了点头,把端出,第三道菜展露出来。 是薄如纸片的rou片。 姬福在食盒里拿起筷子,把一片rou夹起,继续介绍道:“这是天山水晶猪rou,色如透明的水晶,口感爽脆,可生食。” 易君宝看着光照透过猪rou的晶白色,叹道:“这比纸都要薄了吧?” 姬福点了点头,“对,比平常的纸张薄上三倍。” 易君宝笑道:“刀功厉害。” 姬福不好意思地低了低头,“比你差远了。” 易君宝的刀功是他一辈子都无法企及的。 易君宝继续把最后一道菜肴打开,不出意外,是汤。 他一打开,果然没错,就是一碗清澈的汤,一点杂质都没有。 姬福笑着介绍道:“重头戏来了,这一碗是用天山水晶猪的筒骨熬制了三十个小时,过滤了三百五十六次,才有了这碗清澈的汤底。” 易君宝鼻子轻动,“嗯,能闻到很浓郁的rou味,让人食指大动啊!” 姬福神秘一笑,“你们可以每道菜都尝一尝,之后我会告诉你正确的食用方法。” 易君宝眼睛一亮,好奇问道:“哦,还有规定的吃法?上流。” “先尝尝吧!我一会告诉你。”姬福卖关子道。 既然如此,易君宝拿两个碟子,一个给封月,一个给自己,旋即就动勺给封月先挖了一勺。 封月眯眼笑道:“谢谢,我自己来就行。” 易君宝也舀了一勺吃了起来,一入口便能感觉到那种特有的口感,yingying的,颗粒感很强,不过被唾液一搅和,便软了下来,还能感觉到它散发出来的热量。 “嗯,很香很糯,香过后能尝到些许甜味,好吃。”易君宝赞道。 接着他又迫不及待地尝了一下,里面分别有五种蔬菜种五种硬粒瓜果,吃上去会很爽脆,口感和平常吃水果差不多,不过因为煮过,里面不仅有水果的水分,还有天山的冰水,尽管热过,但还是有冰凉之感。 “这个也不错,比平常吃的水分更多。”易君宝评价道。 说实话,这道菜虽然好吃,但对他来说不算很惊艳。 易君宝继续尝下一道菜。 他夹了一片水晶rou,一夹起来,水晶rou无风自飘,可见其轻盈。 “啊嗯。” 易君宝把rou片放入口中。 入口能感到冰冰凉凉的感觉,而且这rou的触感比普通的rou更厚实,虽然只是薄薄一片,但能明显感觉到它在口腔中翻滚。 易君宝咀嚼了几下,点头道:“味道很好,rou片是香甜口的,我很喜欢,比吃生鱼片的口感更好。” 姬福接话道:“没错,这水晶rou原汁原味才是最好的,如果用沾料就坏了它的味。” “美味。”封月也称赞道。 姬福灿烂地笑道:“你们喜欢就好。” 易君宝微笑地点了点头,随即盛了一小碗,仰头喝下。 入口便是浓郁的rou香味,但由于过滤三百多次,所以不会有rou的残渣,喝在嘴里很顺滑,口齿留香。 “嗯,这个也很香。”易君宝赞道。 他优雅地擦了擦嘴,问道:“尝也尝完了,现在该说正确的吃法了吧!不然可就被我们给吃完了。” 姬福呵呵笑道:“其实这套美食有很多种吃法,比如说配其他三样都可以,汤配或也行,反正随便混搭都可以,但我创造这道菜的最初想法其实是全混。” “什么意思?”易君宝好奇问道。 姬福笑道:“就是把三道菜倒入中,然后搅拌均匀,混着吃。” 易君宝微微一愣,旋即说道:“这不就是粥吗?” 姬福点头道:“对,这就是粥,,因为大部分食材都从天山来的,所以就叫了这么个名字。” 接着他给易君宝两人亲手示范,把三道美味佳肴全倒入中,紧接着顺时针搅拌。 白色的进入清汤后开始释放热气,的十种颜色均匀地分散在汤的各个位置,水晶rou片的颜色逐渐变化,但它并没有熟只是稍稍变热了而已,rou内有寒气仅凭散发的这点热量是不足以让水晶rou片煮熟的。 “好了,你们再尝尝,会有不一样的感觉。”姬福热情道。 看得出来他对此套菜式很有信心。 易君宝点了点头,盛了一碗,特意把每种东西都舀进碗里。 他先是尝了一口汤汁,看看和先前的清汤是否有区别。 “叮” 易君宝猛地抬头,惊讶道:“好吃,各种味道融为了一体,这是一种全新的味道,会之前吃到的任何味道都不同,但却仿佛拥有让人上瘾的感觉。” 他立即接着舀了一口粥吃了起来,等三种东西相辅相成,契合度高到没话说。 “……” 易君宝对此种味道无法用语言表达。 封月也是点头道:“确实是很新鲜的味道,不愧是姬大厨。” 姬福不好意思地笑了笑,这道菜其实他已经研究了十年了,十年来坚持不懈地对各种食材的对比调整才有了现在这道。 那也不是随便拿十种水果蔬菜就做出来的,而是经过精心挑选和分析,厨师认为这是最佳搭配,所以选了它们。 一道菜的诞生到拿出手可不是想想就能出来的,是需要时间的积累的。 姬福想了一下,问道:“比之如何?” 易君宝微微一愣,沉吟片刻道:“差了点。” 姬福眼睛微瞪,旋即叹道:“意料之中,现在的还不是最完美的,我还在寻找着最好的搭配。” 易君宝诚实道:“味道是新鲜的,但新鲜过后便习惯了,比味道,要好上一点。” 不得不说,第一口是惊艳的,如果仅尝一口便做出比较,他会选。 但吃多了,还是更好吃一点。 姬福点点头:“我明白,待我完善了,再做给你们吃,到时候绝对会让你们眼前一亮。” 易君宝笑道:“那我就拭目以待了。” 姬福笑了笑,旋即叹气道:“本来还想着凭这道菜晋级个九星帝厨的,但既然比不上那还是别拿出去丢人了。” “晋级九星帝厨?”易君宝问道:“你是打算和齐大厨一起去升级吗?” 姬福点头:“对,齐江要升八级,我本来还想去升个九级,所以才把这个未完善的拿出来,顺便也给你们尝尝,不过依你们的评价,九级难升。” 易君宝惊讶道:“九级这么厉害吗?连你都升不了。” 姬福点头道:“九级很强,你知道月朝帝国有几个圣厨,又有几个九级帝厨吗?” 易君宝摇头,静待他的下文。 姬福道:“整个月朝帝国只有三千七百九十二个帝厨,而圣厨仅仅只有十二个,要知道整个月朝帝国有七十多亿人口,看这比例就知道有多厉害了。” 易君宝惊叹道:“厉害厉害。” 他不知道虫儿曾经就杀过一个九级帝厨。 姬福叹了口气,“我连九级还差一点,等我把完善,差不多就可以尝试着去升一下了。” “好了,也耽搁不少时间了,我该回厨房了,你们慢用吧!我就先走了。” 说罢姬福挥挥手便走了。 易君宝和封月也不多挽留,毕竟姬福还有工作要做。